Що ми пропонуємо?

Широкий спектр послуг в сфері ресторанного консалтингу

Хочете свій ресторан або кафе, але не знаєте як, або на це немає часу? Не біда, ми все зробимо за вас! Знаємо, як відкрити успішний заклад, і робимо це з великою любов'ю.

Наші проекти


Детальніше

Стейк-хаус «Наживо»

Ресторан «Під ключ»

Детальніше

Італія «Наживо»

Ресторан «Під ключ»

Детальніше

Азія «Наживо»

Ресторан «Під ключ»

Останні новини

Від ідеї до реалізації або як відкрити свій заклад?

Отже, у вас є ідея, і ви напевно вважаєте її геніальною. Малюнки на каву, їжа з любов'ю, або португальська слойка в нашій інтерпретації. Ну ну. Якби все було так просто, то 80% закладів в країні були б супер-успішними, а не навпаки. До чого це я? Без нашого чек-листа, а ще...

Аналіз ринку перед відкриттям закладу

В першу чергу хотілося б почати з того, що ресторанний бізнес досить складніше, ніж здається на перший погляд. І для того, що б проаналізувати ринок, необхідно в принципі розібратися з цим бізнесом. Визначитися з цілями, і тільки потім приступати до загального аналізу. В першу чергу ви повинні відповісти для себе...

Емоційний маркетинг

Якими повинні бути заклади, щоб гості поверталися і рекомендували друзям? Як вижити творцям в цьому складному бізнесі? І ось якими є наші спостереження. Залучити гостя в заклад перший раз досить нескладний процес. Якщо написати стратегію, виділити бюджет і якісно впровадити її, на відкриття ви зберете чимало гостей. А далі -...