Для того що б ресторан працював - їм потрібно жити!

Мало створити ресторан – потрібно, щоб він приносив прибуток і ефективно працював. Ми пропонуємо не тільки створити ресторан під ключ, а й взяти його в управління, щоб гарантовано заробити прибуток. А якщо ми не брали участь в створенні ресторану, можемо взяти його в управління після проведення попереднього аудиту.

Що таке управління рестораном

Стратегія маркетингу

Підбір топ-менеджменту проекту і лінійного персоналу

Управління продажами

Контроль витрат

Контроль обслуговуючого персоналу, проведення необхідного навчання для співробітників

Підбір підрядників і постачальників

Наша мета - отримання прибутку від роботи ресторану. Щоб її отримати, недостатньо просто дати рекламу або поміняти шеф-кухаря. Потрібен комплексний підхід і зміни в різних аспектах діяльності ресторану.